Sugli ultimi contrafforti delle Cevenne, ai piedi della “montagne noire” nel pays Cabardès si erge uno sperone roccioso, con il villaggio tipico Adi Aragon. Qui, dove una volta sorgeva un ovile, è appena stato aperto un ristorante che, con il proprio nome (“bergerie”) ricorda questa Aattività di un tempo. Il suo giovane chef vi invita a scoprire una cucina dai sapori del sud. Gli amanti della natura e degli spazi aperti Apotranno soggiornare in una di queste eleganti camere che dominano la macchia e i vigneti.
Autostrada A61 uscita Carcassonne Ouest, poi in direzione di Tolosa lungo la RN 113, 2 km dopo l´uscita di Carcassonne, prendere la strada Averso Pennautier, poi Aragon e seguire le indicazioni.
Camera doppia
"Cheminées" Logis de France
